厨房的采光，不仅关乎视觉舒适，更影响着烹饪的效率与安全。一顿精准的调味、一次利落的切配，都需要充足且适宜的光线。设计厨房采光，需兼顾自然光的利用与人工照明的补充，让每一处操作都清晰可见，同时避开油烟、水汽带来的干扰。
自然光：厨房的 “第一光源”
自然光永远是厨房最理想的光源，设计时需优先保留原窗，避免任何遮挡。窗户的位置决定了自然光的覆盖范围，若能让光线直接洒向操作台，洗菜、切菜时便能借助自然光看清食材细节，减少视觉疲劳。
需注意的是，尽量不要在窗下设置灶台。若灶台紧邻窗户，上方的抽油烟机难免会遮挡光线，让操作台陷入阴影；同时，油烟附着在窗玻璃上，清洁起来也格外麻烦。理想的布局是让窗户远离灶台，比如在水槽或备餐区旁，让自然光精准照亮高频操作区。
人工照明：分层设计，精准补光
仅靠自然光远远不够，厨房的人工照明需遵循 “实用、长寿、防雾、防潮” 原则，采用分层设计：
灯具的色调以日光灯为宜。冷白光能最大程度还原食材的真实色彩 —— 鲜红的番茄、翠绿的青菜在日光灯下更显鲜活，便于判断食材新鲜度，也让调味时的颜色搭配更精准。
空间色调：用色彩 “放大” 亮度
光线与空间色调相辅相成，浅色系能反射光线，让厨房更显明亮。墙面可选择米白、浅灰等明快色调，瓷砖或乳胶漆的表面尽量光滑，增强反光效果；顶面则用纯白色或乳白色材料，像一块 “反光板” 将光线反射到操作台，减少顶部阴影。
这种色调搭配尤其适合自然光不足的厨房。例如，小户型厨房若窗户较小，浅黄墙面搭配白色吊柜，再配合日光灯的照射，能让空间在视觉上更开阔，光线也更显通透。
厨房采光的核心，是让光线 “恰到好处”—— 既不刺眼，也无暗区。当自然光透过窗户洒满操作台，吊柜下的灯光照亮食材的每一处细节，浅色调的空间又将光线温柔反射，烹饪便不再受昏暗干扰，反而成为一场明亮愉悦的体验。
